9月20日のダウンタウンDXでかわいい韓国料理研究家として紹介されていたファン・インソンさん。
顔はすごくかわいいのに低音ボイスは男性で、実は結婚されており奥さんもいらっしゃるとのこと。
そんなファン・インソンさんの
・ファン・インソンさんのプロフィール
(経歴や、結婚相手のことなど)
・ファン・インソンさんの料理教室について
・料理教室の予約のとりかたなど
について紹介します。
ファン・インソンさんのプロフィール
かわいすぎる料理家として本もすでに出版されていました!韓国料理を広めたいということで紹介されている料理は韓国の料理ですが、その中でもチーズタッカルビはかなりの人気ですね。
名前:ファン・インソン(いんくん)
職業:韓国料理研究
大学で、健康医学、栄養学など学び、ワーキングホリデーで来日。日本の高校で、韓国語教師の経験などを通して、日本語の奥ゆかしさや言葉の深さに魅了される。
その後、韓国での兵役が終わり、ソウルにて、大学病院でER(救命救急室)とICU(集中治療室)に勤務。そこで医療の現場で、食生活の重要性を痛感。
一方で、高校からモデルとしての仕事では、減量や肌の状態や食生活での指導を受け、美容にも興味をもつ。
今は、料理研究家として韓国伝統的な料理から、韓国のフュージョン料理や、美容に良い韓国料理や健康を意識し漢方をふんだんに使った料理など。
韓国ではモデルでも活躍されていましたが、看護師さんとしても働かれていらっしゃったんですね。看護師さんとしても、モデルとしても体と食事の関係はとても重要であるといろんな現場から勉強されたんでしょうね。
ちなみに、ファン・インソンさん実はすでに結婚されており、相手は年上の日本人の方です。結婚してから3年ほどになるようで、日本語もペラペラです。
ただ、韓国にいるおばあちゃんには日本で料理研究家をしていることも、結婚していることも内緒にしているようですが、江原さんいわく、「おばあちゃんはうすうす気づいてる・・・そのうちバレる・・・早めにいいなさい」とアドバイス。
これだけ日本で活躍されていれば、おばあちゃんも喜びそうですけどね。
ファン・インソン料理教室は?
ファン・インソンさんは料理教室も開催されています。かなりの人気ですぐに予約でうまってしまうほどです。
日程については、本人のホームページで確認でき、そこで予約をすることもできます。
>> ファン・インソンさんの料理教室日程
料理の内容は漢方や韓国伝統料理で、レシピが決まったらインスタやツイッターなどで告知されます。
料理内容は決まっていませんが、10月はまだ席があるようなので、気になる方は早めの予約をしていおくといいかもしれませんね。
料理教室の予約の仕方
- ホームページから新規会員登録
- メールマガジンに登録
- 教室内容をチェックしてから予約
入会費や、年会費は無料で、受講料はその都度払う形式です。
先生によって人数や受講料は違ってきますが、ファン・インソンさんの場合、教室の人数は7人。料理教室の受講料は5900円です。(教室によって変わる場合も)
料理内容は、韓国料理や美容を兼ね備えた体にもお腹にもおいしい料理ばかりですね!
料理教室のあとは、ハンドクリームもぬってくれるというかなり優しさもあるようで、そういうちょっとした心遣いに日本の女性はメロメロです。
ファンさんに興味がある方だけでなく、美容に関心がある方も一度受講してみるといいかもしれませんね。